Roher Broccolisalat mit Tomaten und Walnüssen

Rucki Zucki Rezept ohne kochen. Das geht nicht nur schnell sondern spart auch noch Energie.

1 Brokkoli
300 g Cherrytomaten
10 Walnusskerne
1 Zitrone (oder 3-4 EL Saft)
1 TL Honig
1 EL Apfelessig
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
4 EL Olivenöl

Zubereitung:

Brokkoliröschen fein hacken, Cherrytomaten halbieren, Walnüsse hacken. Die übrigen Zutaten zu einem Dressing verquirlen und mit den Salatzutaten mischen. min 10 min ziehen lassen.