Was gibt es Neues im Gemüsehof?

Hier erfahren Sie Wissenwertes rund um das junge Gemüse

Was soll ich heute kochen?

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Rezepte
4. Dezember 2025

Feldsalat mit Linsen, Süßkartoffel und rote Bete

1 große Süßkartoffeln 1 Rote Bete 150 g Tellerlinsen 2 Lauchzwiebeln 150 g Feldsalat 3 EL Balsamico Bianco 4 EL Olivenöl 1 TL flüssiger Honig 1 TL Senf n. B.…
Rezepte
4. Dezember 2025

Grünkohleintopf mit Chorizo und Garnelen

Zutaten für 3-4 Personen: Gemüsehof: 500 g Grünkohl, küchenfertig 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 5 Kartoffeln ½ Zitrone 1/2 kl. Chilischote das muss noch rein: 4 EL Olivenöl 4-5 weiche Chorizo…
Rezepte
27. November 2025

Kürbis-Zimtschnecken mit Apfel

Zimtschnecken sind genau das Richtige in der Adventszeit. Und weden schön locker, und goldgelb dank Kürbispüree. Diesen bereitet ihr am einfachsten zu, indem ihr die entkernten Kürbishälften für ca. eine…